jak przygotować rodzynki

Rodzynki opadające na dno ciasta to niezbyt przyjemna niespodzianka przy pieczeniu ciasta. Jest na szczęście szybki sposób, żeby rodzynki nie opadły na dno sernika lub innego ciasta.

Przygotowując rodzynki do ciasta najpierw wrzucamy je do kubka i zalewamy wrzątkiem.

Namaczamy je około 2-4 minut.

Następnie wylewamy wodę i obtaczamy w mące.

Dzięki temu rodzynki nie opadną na dno nawet w miękkim cieście jak np. do sernika.