sos-z-kielbasa-makaronem-kokardki-i-warzywami

Dania jednogarnkowe mają tą zaletę, że wszystkie składniki mieszają się ze sobą, wzbogacając wzajemnie swoje walory smakowe. Idąc tym tropem, staram się szukać połączeń typowych jak i mniej typowych. Dzisiejsze danie oscyluje między pastą, leczo i bigosem, jednocześnie nie przypominając żadnego z nich. Przepis kulinarny na kiełbasę z warzywami i makaronem powstał pod wpływem chwili, kiedy to szukałam pomysłu co można zrobić ze zwykłą kiełbasą :-).

Wydruk przepisu
Kiełbasa + makaron – przepis na połączenie nietypowe
sos-z-kielbasa-makaronem-kokardki-i-warzywami
Czas przygotowania 15
Czas gotowania 15
Porcje
Składniki
Czas przygotowania 15
Czas gotowania 15
Porcje
Składniki
sos-z-kielbasa-makaronem-kokardki-i-warzywami
Sposób przygotowania
  1. Makaron gotujemy według przepisu, w tym czasie cebulę i czosnek obieramy i siekamy. Z kolei kiełbasę i cukinię kroimy na plasterki.
  2. Na dość głębokiej patelni podsmażamy na oliwie cebulę, dodając następnie kiełbasę i czosnek. Smażymy około 2 minut do momentu, aż cebula się zeszkli a kiełbasa zarumieni.
  3. Na patelnię dorzucamy cukinię, kukurydzę i dokładnie mieszamy.
  4. Następnie wrzucamy pomidory w puszce i zaczynamy dusić na małym ogniu.
  5. Dusimy do momentu aż cukinia będzie miękka, na końcu doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
  6. Przed podaniem mieszamy sos z ugotowanym makaronem.