Kotleciki warzywne
Porcje Czas przygotowania
3 10
Czas gotowania
10
Porcje Czas przygotowania
3 10
Czas gotowania
10
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Jeśli nie mamy gotowanych warzyw, to obieramy marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki i gotujemy je w jednym garnku.
  2. Po ugotowaniu czekamy aż ostygną. Następnie kroimy warzywa w drobną kostkę, dodajemy do nich jajka i mąkę. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  3. Powstanie dość gęsta masa, którą formujemy w kotlety i obtaczamy w bułce tartej.
  4. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
Inne informacje

Takie kotleciki mogą być samodzielną przekąską ale również dodatkiem do zup lub potraw mięsnych.