Latem mogłabym codziennie jeść cukinię na obiad, dlatego przepisów na blogu z tym warzywem będzie coraz więcej. Jako że fanką dań z makaronem też jestem, dlatego prezentuję przepis kulinarny z tymi składnikami. 

Wydruk przepisu

Prosty przepis na makaron z cukinią i kurczakiem

Czas przygotowania

10

Czas gotowania

20

Porcje

Składniki

• 30 dkg filet z kurczaka
• 1 cukinia
• 1 czerwona papryka
• 40 dkg makaron wstążki lub rurki
• 1 jajko
• sól
• pieprz
• curry
• papryka ostra

Czas przygotowania 10 Czas gotowania 20 Porcje Składniki 30 dkg filet z kurczaka 1 cukinia 1 czerwona papryka 40 dkg makaron wstążki lub rurki 1 jajko sól pieprz curry papryka ostra

Sposób przygotowania

1. Gotujemy makaron al dente.
2. Kroimy filet z kurczaka na kawałki, przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i curry.
3. Warzywa myjemy, następnie paprykę kroimy w kostkę, a cukinię na plasterki.
4. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy kurczaka. Lekko podsmażamy i dodajemy warzywa.
5. Całą potrawę dusimy przez około 5-10 minut.
6. Po tym czasie dorzucamy makaron i dokładnie mieszamy. W miarę potrzeby doprawiamy potrawę.
7. Warzywa powinny puścić soki i w ten sposób powstanie smaczny sos. Pod koniec gotowania dorzucamy jedno jajko i staramy się nie ścinać go zbyt mocno.