Sałatki pachnące latem – ze świeżymi warzywami, niekiedy z własnego ogródka. Lekka sałatka to niezastąpiony dodatek do obiadu lub też lunch, który możemy wziąć do pracy. Przedstawiam prosty przepis na sałatkę z grillowaną papryką.

Wydruk przepisu

Sałatka z grillowaną papryką

Czas przygotowania

15

Porcje

Składniki

• 2 żółta papryka
• 0,5 pęczek szczypiorku
• 1 ogórek
• 3 łyżki sezam
• 1 łyżka ocet balsamiczny

Czas przygotowania 15 Porcje Składniki 2 żółta papryka 0,5 pęczek szczypiorku 1 ogórek 3 łyżki sezam 1 łyżka ocet balsamiczny

Sposób przygotowania

1. Prażymy sezam na patelni, następnie przesypujemy go do miseczki.
2. Warzywa myjemy, paprykę i ogórek kroimy w kostkę a szczypiorek siekamy.
3. Na patelni grillowej lub zwykłej patelni (nie dodając tłuszczu) grillujemy paprykę aż się zarumieni.
4. Po ostygnięciu papryki i sezamu mieszamy wszystkie składniki w misce.
5. Przed podaniem polewamy octem balsamicznym.